Apraksts
Temperēšana: kausēt 50…55℃, atdzesēt 27…28℃, darba temperatūra 29…30℃.Sastāvdaļas: kakao masa, cukurs, kakao sviests, emulgators:SOJAS lecitīns, dabīgs vaniļas aromatizētājs. Kakao satursvismaz 55%. 100g uzturvērtība:
enerģētiskā vērtība 2278kJ / 547kcal
tauki 35,0g, tostarp piesātinātās taukskābes 21,7g
ogļhidrāti 47,6g,tostarp cukuri 44,0g
šķiedrvielas 7,8g
olbaltumvielas 5,9g
sāls 0,007g.
Uzglabāt 16…20℃, sargāt no mitruma un tiešiem saules stariem.
Ražots BeļģijāRažota Cacao-Trace programmas ietvaros, kas nozīmē:- profesionāļu uzraudzītu un caurskatāmu kakao pupiņu audzēšanu, fermentāciju un žāvēšanu – pēc augstvērtīgākajām tradīcijām;- augstāko iespējamo izejvielu kvalitāti un labāko garšu;- taisnīgu atalgojumu, izglītības un tehnoloģisko atbalstu lauksaimniekiem;- ilgtspējīgu un godīgu kakao audzēšanas, apstrādes un piegādes ķēdi: no lauksaimnieka līdz šokolādes baudītājam;- ražotāja
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.