Apraksts
Safrāna krokusa (Crocus Sativus) drīksnas izmanto izsmalcinātās garšas, aromāta un dzeltenās krāsas dēļ pie dažādiem ēdieniem, piemēram, rīsiem, makaroniem, zivīm, gaļas, kūkām, kliņģera un citu smalkmaizīšu mīklām, saldējuma un desertiem, dzērieniem. Safrānu pievieno ēdienam, to samaļot vai pirms tam izmērcējot drīksnas siltā pienā.
Sastāvdaļas: safrāns 100%.
Uzturvērtība 100 g:
- Enerģētiskā vērtība 1298 kJ/310,246 kcal
- Tauki 5,85 g
- – tostarp nepiesātinātās taukskābes 0,429 g
- Ogļhidrāti 65,37 g
- Olbaltumvielas 11,432 g
- Šķiedrvielas 3,9 g
- Sāls 0,37 g
Izcelsmes valsts: Spānija
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.